Sarapan di Bogor

Minggu pagi kemarin saya & istri kebetulan ada keperluan ke Bogor, tapi ternyata saya datangnya kepagian.
Saya sampai sekitar jam 8, sedangkan acaranya baru mulai jam 9:30, sedangkan perut sudah agak keroncongan krn berangkat dr Jakarta nggak sempet sarapan.

Sempet lewat Bubur Mang Oyo, yg katanya cabang Bandung (sekitar lampu merah Jalan Baru) tapi males ah mending di Bandungnya sekalian, Ke tempat nasi Kebuli (Jl Sudirman, belakang wartel) belum mateng, nasi uduk (bansus Bondongan), ketupat sayur (Sukasari) pasti belum buka. Yg saya tau udah buka paling Venus & Bogor Permai (tapi roti, gak seru...).

Muter-muter eh ternyata Combro deket Ngesti udah buka, cari parkir ah.....
Wih.... Susah bener... tapi akhirnya dapet setelah maju sekitar 50 meter.

Pesen combro 4 dan pisang goreng 2, terus balik ke mobil.... Sambil jalan, eh tapi mata tiba-tiba mentok ke gerobak yg ada tulisannya "LUMPIA BASAH", Wah kayanya asik nih....

Kebetulan penjualnya lg bikin, saya perhatiin pembuatannya.... Pertama bawang merah ulek digoreng, terus masukin telur ayam aduk, masukin lagi toge, bangkuan, tahu terakhir ebi, aduk sampe rata.

Setelah agak layu ditaruh diatas kulit lumpia & langsung dilipat (besarnya mungkin sebesar 2 deck kartu remi) dan di bungkus daun pisang satu persatu......

Slurppp mantab kayanya nih.....
Pesen dua ah buat nyoba...... Ternyata sang penjual baru bikin lagi 2 untuk saya, jadi ternyata beliau baru bikin kalo ada yg pesen.....

Sampe tempat acara, nyelinap ke dapur ah bentar pinjem piring buat nyobain "lumpia basah"....
Pas dibuka daun pisangnya, kecium baunya yg samara-samar.... Saya belah kulitnya dengan sendok.... Ternyata agak kenyal kulitnya, tapi pas kulitnya robek.... Wow keluar deh sebagian isinya.... Saya ambil isinya dan sebagian kulitnya, saya makan, wah... manstab... toge & bangkuangnya masih kres..ditambah lembutnya tahu & kenyalnya kulit lumpia menjadi gigitannya terasa sensasional, dengan rasa yg segar....
Sekarang coba peke sambelnya (sambel kacang encer), dan ternyata lebih manstab lagi... karena segarnya ditambah rasa pedas yg pas.....
Wah jadi kalo Minggu besok ke Bogor lagi... pasti saya mampir lagi deh ke "LUMPIA BASAH"...