Mpo Encum @Kemandoran

Soto Mie

Tempat sih nyempil, tapi yg makan dan jenis makanannya gak nahan.... banyak banget....
Klo dr luar sih yg keliatan cm pintu ama tuliannya doang "Mpo Encum", tapi pas dah masuk.... tempatnya lumayan gede, yah bangsa 20 orangan sih bisa, dan jenis makanannya tuh banyak banget....
Ada soto betawi, soto mie, asinan, es campur dan ramesan.... Gw kesini sampe 3 minggu berturut2 biar bisa nyobain makanan2nya....
Yg pertama gw cobain soto betawi, beugh.... isinya banyak bener, kayanya gak abis2.... dan rasanya jg manstab.... kentel kuah sotonya manstab.... gurih n daging isiannya jg empuk2.... isinya kita jg bisa milih kok....
Pas mau pulang gw mau ngebungkus soto mie, eh ternyata gak dikasih.... "klo soto mie jangan dibungkus deh, mending makan disini aje. Soalnye ntar rasanye bakal berubah jauh" kata Mpo Encum....
Jiahhhhh.... brarti gw kudu balik lg dong, biar bisa ngerasaain soto mie nya.
Minggu besoknya gw kesitu lg, langsung pesen soto mie nya.... Manstab.... kuah sotonya seger bener.... panasnya pas banget lg.... isiannya jg banyak dan dagingnya empuk.... pantes gak boleh di bungkus, mungkin Si Mpo gak mau klo pas kita makan di rumah panas sama isiannya jd gak maksimal.... cakep deh jaga mutunya....
Pas gw masih makan soto mie, ternyata banyak orang jg yg pesen ramesannya.... beugh.... jd ada alesan lg deh buat minggu depannya ke sini lg....
Minggu ke 3, gw langsung aja pesen ramesannya.... sempet rada bingung sih mesen apa, abisan semuanya keliatan manteb2.... yg ada piring gw ampe gak muat deh sama pesenan gw.... Haaaa....3x Jangan di bandingin deh sama warteg atau nasi rames laen.... yg ini TOP abizzzz....
Eh iya, ternyata klo malem Mpo Encum jualannya di halte seberang BCA Palmerah. Nah klo malem SI Mpo jualannya Nasi Uduk....
Emang dek Mpo Encum gak ada matinye....

Soto Betawi

Tusukan jeroan ayam

Daging empal

Tumis pare

Tempe orek

Teri kacang, telor, daging dll....

Ayam goreng

Cumi asin dll....

Perkedel kentang

Ramesan pesenan gw, sebenernya disebelah masih ada 1 piring lg, yg isinya lauk doang.... sking gak muatnya....

Ketan Susu @Kemayoran

Pertama kli denger gw penasaran banget, kaya apa sih rasanya....
Nah pas liat tampilannya pertama kli gw malah ragu, kok gini ya? Tampilannya tuh persis kaya ketan "ketel biasa.... Ketan putih ditaburin kelapa terus dikasih susu.... Anehkan? Krn yg biasa gw lihat n rasain tuh ditambahi sambel kacang, bukan susu....
Tapi asli gw penasaran, krn gw tuh termasuk penggemar ketan....
Pas gw nyoba.... Anjriiiitttt.... gw kaya nemuin sesuatu "klik".... gilaaaa.... rasanya sih agak aneh, tapi bener2 enak.... Ketan yg pulen ditambah parutan kelapa yg gurih, ditambah manisnya susu kentel manis jd nyatu.... nyiptain rasa yg manstab abizzzz....
Apalagi klo di tambah sama tempe goreng yg renyah bgt.... asli.... spektakuler nih makanan....
Yg makan disini tuh gak pernah sepi, walaupun mereka bukanya 24 jam penuh.... padahal tempatnya nyempil, dg tempat duduk yg cm muat buat 10-15 oranglah.... yg makan tuh sampe rela makan di trotoar atau di pembatas jalan....
Manstab kan.....

Warung Sate Solo Pak Arif @Cikaret-Cibinong

"dr Cikaret ke arah lampu merah Jl Raya Bogor, ada tongseng Solo Pa Arif, adanya di sebelah kanan"
Manteb.... Bunyi krucuk-krucuk perut gw dah ada jawabannya, thx SMS n infonya Bro Luki....
Kuah tongsengnya manstab.... kentel, manis dan pedesnya pas sama selera gw.... dah lama nih gak ngerasain tongseng se enak ini....
Brarti klo gw ke Cibinong ada makanan yg bisa gw jadiin andelan selain Laksa Cibinong Sederhana.

Soto Santan Bang Ali @ Bogor

Dari "air mancur" Bogor, gw nanya sama tukang parkir, "tau soto Bang Ali gak?"
Langsung di jawab, "Tau, dari sini lurus aja, nanti ada GOODYEAR disebelah kiri, nah SOTO BANG ALI ada setelahnya...."
Manstab.... ternyata dia tau.... dah gitu ternyata gampang dicarinya....
Gw pesennya daging n usus.... Pas sotonya dateng, ternyata tampilannya jauh diluar harapan gw, sotonya encer banget, kaya gak ada santannya dan disajiiannya pake piring lagi bukan mangkok. Yasudlah pesenan dah dateng masa gak dimakan.
Pertama gw seruput kuahnya dulu, widihhhh seger bener, tambahin sambel sama kecap ah, beugh.... ternyata jadinya manstab abizzzz.... Kuahnya tuh seger banget, ada santannya sih, cuma tipis aja..... daging sama ususnya jg empuk banget gak ada perlawanan, masuk mulutnya jg mulus banget.... TOP dah.
Bang Ali ternyata pake kecap "Cap Zebra" asli produksi Bogor, dan dari tahun 1975 dia buka, ya kecap ini yg dia pake, gile gak pernah pindah ke lain kecap ternyata, salut dah....
Ngobrol punya ngobrol sama Bang Ali, ternyata beliau asalnya dari Aceh, jadi sebenernya ini adalah soto dari daerah Sumatra yg udah agak disuaiin sama lidah Bogor.
Buat gw mah ni soto enak banget, dan gw pasti mau balik lagi, apalagi pas Bang Ali bilang, klo gw tuh dah keabisan paru gorengnya, jd paru di iris tipis n di goreng kering terus di celupin deh di piring soto.... Anjrittttt dah kebayang deh mantebnya, kriuknya paru ditiban sama seger kuah nya soto.... Arrrrgggghhhhh..... brarti klo gw kesini lg, gw datengnya kudu pagian.... Awas tu paru, ntar gw incer....